Aunque ambos de Caracas y la Isla de Margarita tiene una amplia gama de restaurantes de toda una gama de cocinas internacionales, sus opciones serán mucho más limitado en la mayor parte del resto del país. Cocina venezolana no es ni distintivos ni muy digno de mención. La mayoría de las comidas constan de un plato de carne o pollo (ya sea frito, asado, o en un guiso), acompañado de algunos vegetales cocidos, arroz, y el omnipresente AREP, la tradicional empanada de harina de maíz que es una especie de cruce entre una tortilla y una galleta. Los vegetarianos pueden tener un momento particularmente difícil. Si usted es vegetariano, tratar de coordinar sus comidas con antelación a los hoteles y agencias de viajes.

Para aquellos con un diente dulce, asegúrese de probar un pedazo de la torta nacional, bienmesabe, un bizcocho suave empapado en una dulce salsa de crema de coco. (Su nombre significa literalmente "buen gusto para mí!") También se muestra seguro de que algunas de las bebidas de fruta fresca, o batidos. Estos son hechos con frutas tropicales maduras sea cual están en la mano. Mi favorita es Batida de mango, pero los parques, o fruta de la pasión, es una estrecha segundo.