También estaba muy orgulloso de Sudáfrica para la estadificación con tanto éxito en el mundo más grande evento deportivo - la Copa del Mundo - el año pasado. A pesar de mi horario no me permite ser parte de ella, el campeonato representado al país en su mejor momento.

Se trata de eventos deportivos como este que han ayudado a mostrar hasta qué punto mi país ha venido en un corto período de tiempo.

El deporte puede ser un catalizador para todos los tipos de cambio. Nunca en mis sueños más salvajes, como yo caminaba las calles de Germiston cuando era un niño, pensé que 30 años después, estaría aquí con 60 títulos internacionales a mi nombre, entre ellos tres grandes campeonatos, y toda la parafernalia de la riqueza que ofrece como éxito. Me siento muy privilegiado, también, de haber podido viajar por el mundo jugando el deporte que amo. El negativo grande ha sido que me ha dejado con tan poco tiempo para visitar a mi querida África del Sur.

Antes de que mis hijos iban a la escuela, mi esposa y yo Liezl todas las posibilidades para volar de regreso a nuestro nuevo hogar en la Florida, a veces incluso durante unos días. Ahora se requiere de una planificación un poco más. Mi hijo Ben fue diagnosticado con autismo

hace unos años y su estado era la principal razón de nuestra decisión de mudarse a West Palm Beach, donde hemos sido capaces de lograr una terapia más intensiva para él. Liezl y yo somos las personas privadas, pero también estamos muy a la vista del público y esto nos da una plataforma para ayudar a recaudar fondos y crear conciencia para el autismo.

Hemos establecido nuestra Els Fundación para el Autismo en el 2009 y va viento en popa. Años a partir de ahora, la gente me puede recordar como un jugador de golf y un gran campeón, pero me gustaría ser recordado, también, como alguien que tuvo el problema del autismo y ha logrado algo con él.

Cuando era niño, tuve la suerte de que mis padres nos llevaron en días festivos en todo África del Sur, contribuyendo a mi sentido de la aventura - que espero que me han pasado a Ben y mi hija Samantha. A lo largo de la turbulenta historia de Sudáfrica, lo que nunca ha cambiado es la cantidad de Sudáfrica ofrece al visitante.

Si usted está disfrutando de un buen vino y buena comida, jugar al golf, explorar algunos de los parques más finos del mundo del juego, o simplemente viendo la puesta del sol africana más inolvidable en el desierto de Kalahari, estar seguro de que una visita a mi patria será una experiencia de vida enriquecedora.

Hay tantos lugares para ver vida salvaje en África del Sur, es una zona de juegos para cualquier persona que le gusta el aire libre. Usted probablemente puede adivinar dónde se encuentra el león del Kalahari, y se pueden detectar todos los cinco grandes en los parques de juego de numerosos por todo el país.

Aunque crecí en Johannesburgo, debo admitir Ciudad del Cabo se ha convertido en una ciudad fantástica y cuenta con una posición única. Lejos de las ciudades, los viñedos de Stellenbosch es un espacio de verdadera belleza natural, con impresionantes montañas que conducen a la costa y playas, mientras que el área de Hermanus ofrece vistas panorámicas y las oportunidades sin precedentes para ver las ballenas francas australes, delfines, focas, pingüinos y el gran tiburón blanco.

Esta diversidad en el turismo es compensado con creces por la gama de golf que se ofrecen. Tengo la predisposición, por supuesto, pero siempre he sentido que hay algo especial sobre el golf en el sur de África. No es sólo el clima y los paisajes africanos muy bien, pero el hecho de que se puede jugar al golf todo el año y en todos los tipos de curso - de los enlaces costeros para zonas verdes. Y el juego también está abriendo. La mayoría de los clubes para encontrar en fincas privadas, pero muchos ya están abiertas al público y el deporte está creciendo, con más de 500 cursos en todo el país. Varios jugadores, incluyéndome a mí, tienen fundaciones que promueven el juego entre los menos privilegiados. El actual campeón del Abierto, Louis Oosthuizen, es el graduado más famoso de mi fundación en Fancourt, cerca de George.

He tenido grandes experiencias jugar al golf aquí, de las brillantes luces de Sun City y el telón de fondo las montañas de Pearl Valley en el corazón de la selva, con cursos como el nuevo complejo leyenda en la provincia de Limpopo y Leopard Creek en el Parque Nacional Kruger .

Tengo un vago recuerdo de flotar río abajo del cocodrilo (que fue llamado así por una razón) con Des Terblanche, una gira de compañeros profesionales que he conocido desde la escuela secundaria que comparte mi amor por la naturaleza y lo salvaje, con una cerveza en la mano después de un torneo aquí. Probablemente no era la mejor idea, pero mi amigo y compañero golfista Nick Price, fue tal vez la razón cuando dijo, "Ernie es tan tranquilo que es casi horizontal".

Me ha parecido una progresión natural para mí entrar en el diseño de campos y he tomado mi inspiración de Jack Nicklaus. Mi filosofía es la de velar por los golfistas tienen que pensar cuidadosamente acerca de su segunda oportunidad gracias a las buenas abastecimiento de combustible, pendientes y ángulos. Pero usted puede ser aliviado de saber que es importante darle a la gente un espacio abierto grande para jugar. También trato de crear atractivos destinos que se adhieren a los principios del desarrollo sostenible y la práctica racional del medio ambiente.

Mis cursos rango internacional de Mission Hills Golf Club en China y el maravilloso llamado Whisky supuesto Creek en Maryland en los EE.UU. para el Club de Campo Hoakalei en Hawai y Anahita en Mauricio. Sin embargo, es el que he diseñado en el sur de África que se sienten particularmente especial para mí, ninguno más que el jardinero Ross, que fue construido en la granja familiar, cerca de Pretoria, donde mi abuelo se crió.

Mi otra pasión es el vino. Me metí en la industria del vino a través de amigos que tenía una viña en la zona de Stellenbosch, una gran región de vino tinto y quizás el mejor lugar para los visitantes para obtener un sabor de nuestros vinos. Stellenbosch se encuentra a 40 minutos de Ciudad del Cabo, en la Provincia Occidental del Cabo, y ha sido bendecida con un clima mediterráneo y suelos de roble de hojas, arcilla y granito. Estos traen sabores cálidos de frutas al vino, mientras que la fresca brisa del Atlántico ampliar el período de verano de maduración. He aprendido mucho de la galardonada enólogo Luis Strydom de mi variedad favorita, Burdeos.

Hay muchos buenos vinos de Sudáfrica - los de Waterford Residencia, Rupert y Rothschild y Schalk Burger y apelación hijos para mi gusto - y estoy obviamente parcial a todos los nuestros. Son tan buenos, de hecho, que si abrir una botellita en el hoyo 19 con un gran cielo de Sudáfrica, que putt corto que te perdiste en el pasado se sentirá como un recuerdo lejano.

• África Viajes (020 7843 3586, africatravel.co.uk ) organiza viajes a medida a medida a Sudáfrica. Un salto de golf, permaneciendo cuatro noches en el Palacio de la Ciudad Perdida en Sun City y tres en los costos de Fancourt de £ 2,095 por persona, con vuelos de regreso y alquiler de coches.
• Ernie Els y el golf ofrece safaris vino a algunos de los mejores vinos de África del Sur fincas y campos de golf, reservar viajes a través de África. Virgin Atlantic (0844 209 4700, virgen atlantic.com ) vuela directo desde Heathrow a Johannesburgo año todo el año y hasta Ciudad del Cabo en invierno. El regreso a Johannesburgo en los costos de la economía a partir de £ 718, en la economía de la prima a partir de £ 1.240, y en primera clase de £ 3.342, con impuestos.

Ernie Els en cinco grandes

Oubaai Club de Golf

Oubaai en Herolds Bay es el primer curso que diseñé en el sur de África - un diseño de los vínculos tradicionales establecidos en la Provincia Occidental del Cabo, con nueve hoyos de ida y vuelta nueve que puede ser una prueba de fuego cuando el viento sube. Unos pocos afortunados, también podrá ver una ballena.
oubaai.co.za

CLUB DE CAMPO DE DURBAN

Acogida a unos 16 Abre de Sudáfrica, este es uno de los cursos muy especial que pone a prueba todos los clubes. Una combinación de exuberante vegetación, amplias vistas del océano y ondulaciones masiva en las calles (por cortesía de las dunas de arena en la que fue construido) que el Durban Country Club único.
dcclub.co.za

LEOPARD CREEK COUNTRY CLUB

Una unidad de naturaleza adquiere un nuevo significado en el Leopard Creek de Malelane. Diseñado por Gary Player, cuenta con obstáculos de agua que son el hogar de los hipopótamos y los cocodrilos mientras antílopes, búfalos, jabalíes y elefantes deambulan junto con varios agujeros.
leopardcreek.co.za

Hans Merensky

Diseñado por Robert Grimsdell, este es otro curso que te acerca a la naturaleza. Rodeado por el Parque Kruger, que serpentea por el Valle de los Elefantes con la sabana como telón de fondo de los agujeros.
hansmerensky.com

Fancourt

Diseñado por Gary Player, este curso premiado se encuentra en George, convirtiendo rápidamente en uno de los destinos de Sudáfrica mejores campos de golf. Jugado por debajo de la imponente Cordillera de Outeniqua, este diseño contorneado, inspirado en los cursos famoso de Escocia enlaces, que una vez fue un campo de aviación de edad.
fancourt.co.za